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巴西总统邀请大使们吃烤肉背后的食品安全问题不容小视

  • 2017/3/21 10:18:01
  • 来源:巴西州报
  • 编辑:翻译:Melissa
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   食品安全是每个国家都会遇到的问题,巴西的食物,首先想到的就是巴西烤肉了(Churrasco),一定也是所有国人和歪果仁都喜欢的食物,为了让大家吃得更加安心,政府采取了关于食品保护的措施,一起来看。
结束了两天关于检测肉类质量安全的会议后,巴西总统邀请巴西利亚大使们和各个国家购买代表们去烤肉店吃烤肉并且检测这间店的肉类是否符合质量标准,检测什么样的肉是安全,对人类没有危害的。第三天的时候,特梅尔召开会议共同商议关于肉类安全问题的解决措施。特梅尔承诺,将会从本周开始对涉及到的相关部门进行检查,他对于自己国家的进出口产品是很有信心的,并且会加强这方面产品的控制检测。
  总统说:“农业部长对产品有了一个非常严格的检查,事实上,这一标准打开了超过150个国家的大门,”他提及到关于这些产品质量检测工作将会更好得落实,把产品安全放在重要位置上。在2016年共计约853000个动物原材料被寄送,并且只有184个不符合标准。本次会议也是为了解决掉那些从巴西进口肉类食物的外国进货商的担忧,澄清了检查结果:经过联邦政府的检查,4837个单元部分中,只有21个不符合标准,这21个里,有6个是最近60天来,进行过出口的,所以安全率还是相对比较高的。
    农牧业部长Luiz Eduardo Rangel说,在巴西肉类中不存在健康危险,如果存在,我们也会第一时间将问题解决。农业部长Blairo Maggi上周日参加了一次公开发布会,宣布说今后将会在记录工作上更加严格,每一部分的信息都必须进行详细的记录,这样才能使巴西人和其他国家的消费者免除那些不必要的疑虑。他强调:“我们应该建立一个能够在国际市场中被再次认可的强大系统”,为了达到这个目标,进出口的货物必须在各个部分进行精密的检查,我们将借此机会将消息发送到巴西内部消费,说明这些产品的安全性,并且指出政府应该工作更透明,加大惩罚的力度也是很有必要的。
    烤肉已经成为巴西的民族企业,食品安全是不容忽视的问题,希望政府的工作落实得更加具体,让更多的人品尝到地道正宗安全的Churrasoco!

 

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