对于今天的消费者来说，食品产地及生产方式是决定购买的重要因素之一，在未来将越来越多地影响大众。考虑到这一点，家乐福于本季度在官网上开展了一项“通讯计划”——在超市的货架上为顾客展示商品的生产信息。

该公司称，该计划的实行有利于提高人们对食品法的了解，为消费者购买健康优质的食品提供保障。

巴西家乐福可持续发展总监保罗（Paulo Pianez）说：“已经有消费者向我们询问产品的生产信息——产品是否健康，是否符合伦理道德，对动物是否有害，是否符合环保的理念，是否能防止浪费。虽然我们刚刚开始这一行动，但是它将很快渗透到人们的日常生活中。”

家乐福推行的这一行动（Act For Food）旨在促进食品生产各个阶段的变革，从生产到销售的全面的变革。

其目标如下：

• 到2020年时，与2017年相比，将有机食品的比重增加一倍;

• 与当地生产者建立更紧密的伙伴关系，从而增加本地新鲜农产品的供应量;

• 年底前在45家分店推行这项计划

• 2019年，向全国所有大型超市和普通超市推出健康产品，如有机产品，全麦食品，不含抗生素的食品等。

“家乐福实行这项计划的主要力量，是向数字化、高质量食品的转型。为消费者提供高质量、可信赖、方便购买、价格合理的食品。”保罗（Paulo Pianez）说。

数字化转型将使更多的购买和交付方式成为现实，消费者可以通过应用程序，在便利店或大型超市等电子网点进行商品交易。

“这些新的消费方式是食品转型的另一大举措。我们最大的业务是食品的分销，对于公司来说，在一成不变的供应模式下，拥有再多的销售渠道也无济于事。”

保罗还提到，对于食品转型，家乐福将主要监测鱼，牛肉和鸡蛋等食品的生产环节，致力于生产与销售有机食品，减少食品浪费。