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螃蟹脚普洱茶炖汤听起来就有点特别。这东西我在朋友家喝过一次当时觉得味道怪怪的但又好像有点意思。不过到底好不好喝呢?其实我也没底毕竟每个人的口味都不一样。
疑问来了为啥大家都说它好?
有次跟朋友聊起养生,她说她最近迷上了螃蟹脚普洱茶炖汤,说喝了能清热解毒、降血压啥的。我当时心想,这玩意儿真有那么神吗?后来查了下资料,发现此类汤确实有不少人推崇,尤其在云南那爆几乎成了家常便饭。不过我觉得这东西的功效可能被吹得有点过了,毕竟没那么多科学依据支持。
做法简单,但味道嘛……
做法倒是不复杂,主要是把螃蟹脚和普洱茶叶一起炖煮。我记得那次朋友做给我喝的时候,汤的颜色偏深红,闻起来有点草药味。她说要炖两个小时才够入味。说实话,我觉得这个时间有点长,不过她说这样能让汤的味道更浓郁。不过我觉得这汤的味道有点像,喝下去有点苦涩,但也算是一种独有的体验吧。
功效真的那么神奇吗?
据说螃蟹脚普洱茶炖汤能降血压、清热解毒,还能帮助消化。我朋友就说我平时吃太多油腻的东西,应试试这个汤。但我个人觉得,这些东西是不是太夸张了?毕竟我喝了几次也没觉得身体有什么明显的变化。不过我倒是很喜欢它的外观,看着就觉得有营养的样子。而且,我听说云南那边的人经常喝说明还是有一定市场的。
有人跟我说,螃蟹脚普洱茶炖汤还有收藏价值,尤其是那些老茶配好的螃蟹脚价格会更高。但我总觉得,这类东西的收藏价值可能更多是心理上的吧。毕竟,谁会专门去收藏这类炖汤材料呢?不过我倒是觉得,要是家里有若干老普洱茶,偶尔炖个汤喝喝也是一种乐趣。就像我有一次翻箱倒柜找到一包陈年的普洱茶炖了汤后觉得特别有成就感。
螃蟹脚普洱茶炖汤好不好喝,还得你本身试过才知道。虽然我觉得它味道有点怪,但也不能否认它的特别性。而且,若是你对养生感兴趣,不妨试试看,说不定你就爱上这类味道了呢。就像我朋友说的,喝多了油腻的东西偶尔来这么一碗,感觉整个人都清爽了不少。
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