去临夏到内蒙阿尔山森林公园旅游有哪些特色小吃值得尝试？
1. 说实话我第一次去阿尔山森林公园的时候完全没想到这里的美食也能让我念念不忘。作为一个对吃比较挑剔的人我原本以为在这么偏远的地方能填饱肚子就不错了。结果呢不但吃得好，还发现了好多让我想打包带走的小吃。所以啊，倘使你也打算去阿尔山玩，别只顾着看美景，那里的美食绝对值得你好好探索一番。
2. 首先要提的就是“卜留克”。这东西听起来可能有点陌生，但它的味道真的让人难忘。它是一种长在阿尔山森林里的植物当地人拿它做菜既可直接凉拌也可腌成酸菜。我去的时候刚好赶上他们腌卜留克，老板娘特意给我夹了一筷子尝尝。哇，脆生生的，带点淡淡的酸味，嚼起来嘎嘣脆，简直停不下来。不过呢，当时我有点纳闷，为啥此类东西的名字听起来怪怪的，后来才知道这是蒙古语里的一种植物，名字翻译过来就是“卜留克”。虽然名字拗口，但它真的很适合当开胃菜尤其搭配一碗热腾腾的羊汤，简直是绝配。
3. 讲完卜留克，再对于说阿尔山的烤全羊。这可是内蒙古最有名的美食之一。记得那天晚上，我和朋友一起去了一家当地很有名的餐馆，叫塞恩羊汤馆。一进去就闻到一股浓郁的肉香，老板热情地招呼咱们坐下，然后端上来一盘刚出炉的烤全羊。外表焦黄酥脆，一刀切下去，里面的肉嫩得能掐出水来。咬一口，外皮带着微微的油脂香，里面的肉却一点都不油腻反而有一种淡淡的甜味。我忍不住偷偷问老板是怎么做到的，他笑呵呵地说：“秘诀嘛，就是慢火烤，再撒上若干自家秘制的调料。”后来我又听说这道菜在当地已经有几百年的历史了，可说是蒙古族文化的象征。现在想想能在阿尔山吃到这样正宗的烤全羊，真的算是一种幸福。
4. 当然啦，除了烤全羊，阿尔山还有很多其他的小吃。比如“东坡肉包”，这个名字一听就觉得特别接地气。这家店就在阿尔山市的温泉路上，每天早上都排起长长的队伍。我去的时候已经是中午了但还是忍不住买了一份尝尝。肉包的馅料特别扎实，猪肉剁得很细，吃起来特别香关键是皮子也很劲道，不会粘牙。老板娘还贴心地提醒我说：“你们要是觉得不够吃，可再加一个。”我心想，这服务态度真是没话说。不过呢，我觉得肉包虽然好吃但配点粥或是说汤不然可能将会觉得有点腻。
5. 再而言说“炖哲罗鱼”。这道菜在阿尔山可是相当有名。哲罗鱼是一种生活在冷水里的鱼，肉质特别紧实，味道鲜美。我在一家小餐馆里点了这道菜，端上来的时候鱼肉已经被炖得软烂入味了，汤汁浓稠，闻起来香气扑鼻。老板说，这道菜的关键就在于用当地的冷水鱼再加上若干本地的香料慢慢熬制。我尝了一口，果然不一样，鱼肉鲜嫩得入口即化，汤汁也特别有层次感。不过呢，我觉得这道菜稍微有点咸，可能是因为当地的水质偏硬的缘故吧。但 我还是很喜欢的。
6. 还有哦“奶皮子老酸奶”也是不得不提的一个亮点。我是在一家路边小店看到的，当时看到酸奶上面厚厚的一层奶皮，感觉特别新鲜。老板告诉我，这个酸奶是用当地的牛奶发酵而成的，奶香味特别足。我尝了一口，果然，酸酸甜甜的，奶皮子特别香，吃完之后嘴里还留着一股淡淡的奶香。不过呢我觉得这酸奶有点太甜了，假若能少放点糖就好了。不过瑕不掩瑜，这依然是我最喜欢的酸奶之一。
7. 最后再说说“觅糖饮品店”的AD饮料。其实一开始我对这家店没什么期待，毕竟名字听起来挺普通的。但我朋友非要拉着我去试试，结果让我大吃一惊。他们的AD饮料不仅味道好而且颜值也很脯装在透明杯子里，颜色晶莹剔透，看着就让人食欲大增。不过呢，那天店员好像有点忙，操作不太熟练，听到咱们在点单的时候还在问别的客人怎么操作。所以我们只好先下单，然后出去逛了一会儿再回来拿。虽然过程有点折腾，但饮料真的很好喝，酸酸甜甜的，非常适合夏天解暑。
8. 阿尔山的美食真的让我感受到了一种特别的幸福感。虽然有些地方的价格确实有点小贵，但味道绝对是值回票价的。尤其是那些独具特色的小吃，每一样都让我觉得惊喜连连。所以啊，下次你去阿尔山旅游的时候，千万别光顾着拍照发朋友圈了，一定要抽时间去尝尝这些地道的小吃说不定哪样就纳为你的最爱呢！
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