精彩评论





从湖北十堰一路向北跨越千里来到内蒙古的希拉穆仁草原那感觉就像是进入了一个全新的世界。一路上山川河流变换当车轮驶入这片广袤无垠的大草原时那种开阔感真的让人震撼。除了壮丽的草原风光和蒙古族的热情好客这里的美食也是不可错过的亮点。其实很多人可能觉得来草原就是看看风景、骑骑马但其实品尝地道的草原风味才是真正的享受。我就给大家分享一下我在希拉穆仁草原上的美食之旅。
首先说说手扒肉,这是草原上最具代表性的传统美食之一。手扒肉的做法非常简单,选用的是优质的羊肉,只用清水煮熟,不需要添加任何调料,吃的时候可蘸点韭菜花或野沙葱酱,味道特别香浓。此类做法保留了羊肉的原汁原味,而且每一口都能感受到草原的狂野气息。推荐大家一定要去牧民家里尝一尝,那种原始的味道会让你念念不忘。
再来聊聊烤羊腿,这绝对是草原上的重头戏。烤羊腿的制作过程很讲究要先腌制几个小时,然后放在炭火上慢慢烤制,直到外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。咬一口下去,肉香四溢,那种滋味简直无法用语言形容。在希拉穆仁草原上,很多餐厅都会提供烤羊腿不过我觉得还是牧民自身烤的更有味道,那种烟火气让人感觉特别真实。
说到草原美食,怎么能少得了奶制品呢?内蒙古的奶制品种类繁多,像奶酪、奶片、奶豆腐、奶皮之类的都是草原人家常见的食物。奶皮可直接泡奶茶吃,奶酪则可单独当零食享用。这些奶制品不仅营养丰富,而且口感独有尤其是刚从牧民那里买来的手工奶制品,味道更是纯正得不得了。假使你有机会的话,不妨去牧民家做客,他们多数情况下会热情地拿出自家做的奶制品招待客人。
除了这些传统的草原美食,希拉穆仁草原上还有很多其他值得一试的小吃。比如蒙古烤肉,这是用特制的调料腌制后烤制而成的,肉质鲜嫩且带有浓郁的香气。还有羊肉汤,冬天喝一碗热腾腾的羊肉汤,整个人都暖和起来了。其实,草原上的美食不仅仅是味觉上的享受,更是一种文化的体验。每一道菜背后都有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,只有亲自品尝才能真正体会到其中的魅力。
不过倘使想尝试更多样化的美食也可去附近的通辽奈曼旗宝古图沙漠旅游区看看。那里不仅有沙漠风光,还有很多地方可以品尝到马肉、奶制品等特色美食。马肉干是这里的招牌之一,肉质紧实又有嚼劲越嚼越香。而奶制品更是种类繁多,既有甜美的奶酪,也有咸香的奶皮子,搭配奶茶一起吃简直是绝配。
其实每个人对草原美食的感受有可能有所不同。有人觉得手扒肉最能体现草原风味,有人则偏爱烤羊腿的香醇。但不管怎样,只要你是真心热爱美食的人,来到希拉穆仁草原就一定不会失望。这里的每一道菜都像是大自然馈赠的礼物,让人忍不住想要细细品味。
当然啦,也不是所有人都觉得希拉穆仁草原是的草原。就像那个评论里提到的“稀拉草原”,确实有些人会觉得这里的草长得不够茂密,或整体环境不存在想象中那么完美。不过我觉得,这类小瑕疵反而让草原显得更加真实和接地气。毕竟,草原的魅力不仅仅在于它的美丽外表,更在于它能带给人的那种自由奔放的感觉。
在十堰到内蒙希拉穆仁草原的路上,除了欣赏沿途的风景之外,别忘了停下来尝尝当地的特色小吃。无论是手扒肉的手工质感,还是烤羊腿的炭火香气,亦或是奶制品的浓郁奶香,都会让你的旅程变得更加难忘。下次计划去草原旅行的时候,记得给本身留出足够的时间去探索这些隐藏在草原深处的美味吧!
大家还看了:
十堰到内蒙希拉穆仁草原旅游小吃