来源： 漂洋过海看巴西

咱们国家的服务业不讲究收小费，但是世界上许多国家的服务业是收小费的。来巴西之前，楼主还专门针对在巴西怎么给小费这事儿打听了一番，得出的结论是：小费得给，但是怎么给没打听到。恰逢楼主最近在墨西哥，途中还短暂停留巴拿马，同时也听身边许多小伙伴说了些拉美其他许多国家给小费的情况，这篇文章就聊聊那些我经历或者我听说的“小费”们。

首先要说的自然是巴西了。楼主来巴西之前就听说，在巴西的餐厅吃饭结账时要给一定的小费。由于当时并没有打听到具体按多少比例给或者给多少钱，初到巴西的几顿饭吃得楼主惴惴不安，生怕被人打上“小气鬼、不懂事儿”的标签。后来，随着饭吃得越来越多，给小费这件事儿也逐渐摸索出了一点点门道。

巴西在给小费这件事儿上还是很友好的，不太会让人尴尬。在巴西就餐，如果你选择在路边的街头餐厅或者麦当劳、肯德基这样的快餐厅就餐的话，一般是不需要给小费的。如果你吃饭的地方是有不错的装潢、颇成规模的餐厅的话，那么你大概率就需要付小费了。

付小费，给多了心疼，给少了显得自己吝啬，所以把握好这个金额是关键。楼主为啥说巴西在小费这件事儿上体谅人呢，就在于这个尴尬的抉择交给店家了。在你结账的时候，店家拿给你的消费小票上除了有你消费的金额之外，还会算好服务费并注明在小票上。这时候，你只要支付消费小票上的总金额那就意味着你同意支付服务费了。

那问题来了，如果你在一个挺成规模的餐厅吃完一顿，拿到的小票上也注明了服务费，那可不可以不给这部分服务费呢？这个得分情况。如果你的小票上除了消费金额，就只有一项服务费的话，那这份服务费对应的是给你服务的人员，你最好还是给；但是如果除了消费金额之外，有许多项服务费，比如有人员的服务费，环境费，音乐费之类很多项的话，而你确实又没享受到音乐等收费服务时，那你完全可以选择性地不支付其中几项。

总的来说，在巴西吃饭，店家生成的账单一般就自动表达了是否需要收取服务费，需要收取多少服务费，顾客一般不需要再额外思考小费的问题。按照消费单据付款，一般不会出错。

那住宿、出行等其他方面呢？据楼主的观察：想给更好，不给也不奇怪。身边有的小伙伴在酒店退房的时候，会在房间内留一些零钱作为房间整理人员的小费，当然不留也非常正常，不会有人追责你打乱了行业潜规则。在楼主看来，巴西不是个各行各业默认要给小费的国家。

然后再来说说墨西哥，同样还是说吃饭。在墨西哥吃饭也是要给小费的，但是与巴西不同，它的许多餐厅是不会把服务费注明在消费小票上的。作为顾客，你在拿到自己的消费小票之后需要自己大体算一下，额外拿出消费金额10%左右的钱来作为小费。当然，给不给与给多少并非硬性规定，如果你的钱恰好没法支付小费，服务员也不会疾言厉色不让你离开。如果你吃饭的地方是路边的快餐店，一般也是不用支付小费的。

相较巴西，墨西哥需要支付小费的地方稍稍多一些，楼主因为不清楚情况还让自己尴尬了几次。尴尬发生在超市：无论在巴西还是墨西哥，逛完超市结账时，一般会有人帮你把购买的物品装进塑料袋里，在巴西时，一般是收银员或者其他店员做这件事儿，到了墨西哥，换成了身着便服大爷大妈们。由于楼主习惯了有人把商品装袋，所以当墨西哥的大爷大妈利索地把装好袋的商品递给我时，我很自然地拎着就走了。直到后来，我看到身边的顾客多多少少要给这些提供服务的大爷大妈一些小费时，我才突然发现我之前一直都在无偿享受人家的有偿服务。虽然这些小费也不是强制性的，但是楼主觉得，既然金额不大给且大家都给，那在有零钱的情况下还是给一下比较好。

以上说的这些小费楼主是愿意给的，毕竟别人提供了服务。但是身边的朋友确实也遇到了“讹诈”小费的情况，这时候就需要你大胆拒绝。身边一个小伙伴在中美洲某国旅游入住酒店时，酒店的服务生帮忙把行李送进了房间。协助入住的客人搬运行李这本是服务生的本职工作之一，但楼主的小伙伴看着对方很辛苦，就拿出了2美元作为小费塞给对方。没想到对方当即嫌少，想要更多。还有小伙伴遇到了带团的导游索要小费的情况，一开口就是10美元。遇到这种情况，楼主的小伙伴哭笑不得，除了拒绝他的要求可能也想不出其他的快速解决问题的方式了。

关于小费这件事儿，楼主觉得是个一方提供服务，另一方认可其服务的过程。如果你出行在外，拿不准是否要给小费时，不妨先在心里衡量一下，对方提供的服务有没有高于对方工作的基本要求，如果对方做得远比工作要求本身更周到、热情、细致，那可能就要考虑一下小费了。当然，观察下身边的人也是个不错的选择。但是如果遇到了不合理的小费要求，也要勇敢拒绝。当然如果你怂如楼主，怕遭遇该给小费而没给的尴尬，那就准备点零钱随时候着送出去吧。