巴西萨尔瓦多美食红黑榜

萨尔瓦多位于巴西东北部海岸线上，为巴伊亚州的首府，曾是巴西的古老首都。由于是世界上第一个大规模的奴隶市场，因此黑人比例巴西之最，被称为‘非洲之魂’。萨尔瓦多的整座古城被联合国教科文组织列为了世界文化遗产。在萨尔瓦多，你可以吃到口味十分独特的巴伊亚菜肴，他是巴西风味的代表之一，本锦囊旨在介绍本人去过的位于萨尔瓦多古城里的各色美食，大都很好，只有少数不尽如人意。

Uaua（五颗星）

这家餐厅位于萨尔瓦多老城佩罗尼奥广场附近，在一栋古老建筑的二楼，虽然门面看上去不大，但上去之后别有洞天，宽敞的大厅让整个用餐环境相当舒适，服务员都是些比较上了年纪的大叔，为人相当热情，餐厅做的是地道的萨尔瓦多菜，味道相当的不错，推荐尝尝他们家的Moqueca，是我觉得吃下来最好吃的。

Villa Bahia（五颗星）

这家餐厅是Villa Bahia酒店里的，位置很好，就在圣弗朗西斯大教堂的边上，是你在参观完大教堂之后饱餐一顿的不错选择。餐厅的用餐区域虽然不大，但是环境相当好，可以再花园里或小泳池边用餐，他们家算是结合了本地口味的西式菜肴，推荐试试他们家的龙虾，真的很入味。

Pysco Restaurante-Bar（四颗星）

PYSCO餐厅在一条佩罗尼奥广场通往卡莫教堂的小路上，门面比较小，不仔细找一下的话会错过，餐厅里面也不大，用餐环境还算是不错，餐厅主要是以意大利餐为主，口味吃下来还算是比较正宗的，因为还是个BAR，所以他们家的酒单相当丰富。

Cuco Bistro（一颗星）

这家餐厅我已经是无力吐槽了，整个巴西之旅吃下来最差的餐馆了，没有之一，连路边摊都比不上。当初选择试试他是因为看他在猫头鹰上口碑不错，客观的说，他们家的牛肉还是可以的，但是吃了他们家一个最贵的菜海鲜荟萃，里面的龙虾根本不新鲜，服务员对你爱理不理，和他们说龙虾的事就摆出不会英语的姿态，如果要吃海鲜的话还是不要去他们家。

Cafelier（五颗星）

这家咖啡馆可以说是在萨尔瓦多相当有名了，当然来的都是游客，因为一些旅游指南都推荐他们家是萨尔瓦多看夕阳最好的地方，事实上咖啡馆外面的露台上看夕阳的确很美，只是要稍微早一点去，5点以后估计咖啡馆里就没座了。说回他们的咖啡，口味很醇厚，是有真材实料的，不是光靠景观的，咖啡馆还提供一些简餐，可以填饱肚子。

A Cubana Sorvetes（断头台广场）（五颗星）

巴西人喜欢吃甜品是有名的，所以他们的甜品店可想而知是哪种水平，A Cubana Sorvetes是他们老字号的甜品店了，店里墙上大概挂着都是他们得过的奖吧。他们家的冰淇林甜而不腻，和意大利冰淇林口感不相上下，店里还有各式各样的面包，让人看了就食欲大增。