来源：MadeInBrazil

Pão de Queijo是什么啊？

对于小编这种吃货来说，奶酪小球包首当其冲是小编要推荐的巴西美食啦。

巴西遍地开花的奶酪包。早晨起来吃几个，中午饿了吃几个，晚饭之前吃几个，睡觉饿了吃几个，真的一点儿都不夸张好嘛。

看到此图已经留口水了，鉴于国内懂葡语的还不是特别多，所以引用了wikipedia里关于pão de queijo的英文介绍啦，也就是英文的cheese bread。

（不过奶酪小球包很多中国人都不喜欢吃，但是只要适应了这个味道，真的会爱不释手）

Pão de queijo ("Cheese Bread" in Portuguese) is a small, baked, cheese roll, a popular snack and breakfast food in Brazil. 

Pão de queijo originated from African slaves like many other Brazilian foods. Slaves would soak and peel the cassava root and make bread rolls from it. At this time, there was no cheese in the rolls. At the end of the 19th century, more ingredients became available to the Afro-Brazilian community such as milk and cheese. They added milk and cheese to the tapioca roll making what we now know as Pão de queijo. It is also widely eaten in northern Argentina and is inexpensive and often sold from streetside stands by vendors carrying a heat-preserving container. In Brazil, it is also very commonly found in groceries, supermarkets and bakeries, industrialized or freshly made.

由此可见奶酪包真的就是起源于巴西呐。看着是不是觉得和菠萝包相差不大？味道可大不一样！让我们来看看这个巴西国包是怎么制作出来的吧！

材料如下！

500g的酸木薯粉（木薯是巴西的一种外表看上去像国内的木薯，但是里面却和国内木薯完全不一样的巴西土豆吧，很多餐厅有炸木薯条，和炸土豆条味道差不多），1杯美国标准杯大小的水和牛奶，1/2带把儿的小茶杯的油，2个鸡蛋，100g磨碎的巴马干酪，盐。

1，平底锅里的水烧沸，加入前面说的牛奶，油和按自己喜好加盐。

2，加入木薯粉混合均匀，关掉火后继续搅拌。

3，待面粉团变温热柔软，继续加入巴马干酪和鸡蛋并混合均匀。

4，手上抹点油并制作一个直径2cm的面球。

5，将做好的面球表面涂一层油放在烤架上，注意每个面球之间要留有空隙。

6，放在烤箱中（烤箱温度180度）预加热，持续时间40分钟。

就肆这么简单啦！外焦内酥软的奶酪包就这么做好啦！喜欢cheese蛋糕的朋友们，这款奶酪包不要错过哦！下面就是巴西有名的奶酪包餐厅，这种类型的小吃，下午茶餐厅在巴西到处都是，南美人长这么壮不是没有道理的。

****你知道巴西百年老店--Casa de Pão de Queiro吗？****

初到巴西 迷迷糊糊睡过一晚 饥肠辘辘等待酒店早餐 你会发现这一晚的饥肠辘辘都是值得的

这个奶酪小球包有点夸张了哈，但是就是想告诉大家这个满满的奶酪味是有多么讨人喜欢~

在巴西的亲们都知道也肯定都吃过Casa de Pão de Queijo这个家喻户晓的小吃店的奶酪小球包。

既然是made in brazil，那不介绍他家都有点对不住这么正宗的老店呀~

Meio século de história

半个世纪的历史

就是想强调 早餐必吃奶酪小球包

Às vésperas de completar 50 anos, a Casa de Pão de Queijo chega a 850 lojas e pontos de venda em todo o brasil.

在Casa de Pão de Queijo 完成50年店庆前夕，她就已经有850家分店遍布巴西啦。

Há quem diga que é impossível resistir a um pão de queijo bem quentinho. só de pensar já bate aquela vontade. Ainda bem que já quase 50 anos os brasileiros têm um destino certo para se render a essa tentação: a Casa de Pão de Queijo.

真的没有人能拒绝一个热气腾腾的奶酪小球包的。光想一想就有吃的欲望了。

幸运的是巴西人们在50年前就有这样一个地方可以满足味蕾的诱惑了：奶酪小球包之家。

Apesar disso, em 50 anos de atividade, uma coisa nunca mudou: a dupla pão de queijo e café espresso, tão querida pelos brasileiros, continua a grande campeã de vendas. 

除此之外，历经50年，有一样东西一直都没改变过：双份的奶酪小球包配特浓咖啡始终是巴西人的最爱！一直是销量冠军哦。

ao desembarcar, passe em uma Casa de Pão de Queijo. são 46 lojas nos principais areoportos do país.

亲们初到圣保罗国际机场，经过奶酪小球包之家记得进去品尝下！现在有46家分店遍布在巴西各个机场内。

**不知道这家老店的老板看到一个中国人这么卖力帮他们宣传会不会让我终身免费任吃呢？**😄

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