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智利渔业局联合行业各方,启动推动国民海鲜消费的工作。
该计划涵盖手工渔业、工业渔业、贻贝养殖、三文鱼养殖及自由市集等主体,目标制定国家战略:鼓励可持续食用海洋蛋白,让更多智利家庭吃上海鲜。
目前智利人均年消费海鲜约13公斤,低于联合国粮农组织(FAO)建议的20公斤。为此,渔业局联合公私部门,着手制定公共政策,推广海鲜的营养、社会与经济价值。活动在普恩特阿尔托市胡安·德·迪奥斯·马莱布兰市集举办,渔业次长、市长、行业代表及市民参与。
渔业次长乌鲁蒂亚表示:智利海岸线超6000公里、海产丰富,但消费偏低。此事关乎饮食、公共健康、渔业经济与民生。市长托莱多强调:市集贴近居民,推广海鲜营养(如Omega),利于青少年成长。
自由市集联盟主席莫拉莱斯指出:要打破“海鲜贵”的误区,其富含维生素与蛋白质,有益全民健康。
