2016-4-11 12:48| 发布者: Senhor^OK |原作者:美食画像 |来自: 美食画像

1、巴西烤肉

巴西东南部地区的人非常喜爱吃肉，尤其喜欢吃烤肉。在餐馆里，都是用铁棒串着烤肉给客人直接切片上菜的。

2、黑豆饭

黑豆饭可以说是巴西的国菜。黑豆饭的做法是由巴西黑豆加咸肉、香肠、猪蹄、猪口条、猪尾巴、猪耳朵、猪排骨、烟熏干肉，一同放入巴西泥锅经小火焖炖而成，等熟后再撒上木薯粉、橙子片，就着米饭、切成细条状的甘兰菜、奶油木薯面和切片的柳橙食用。

3、巴西海鲜杂烩锅

巴西的海鲜新鲜美味，巴西人喜欢把鱼和其他海鲜炖煮，加入红椒、青椒等做成非常辣的炖菜。

4、卡鲁鲁（Caruru）

卡鲁鲁是巴西非常古老的一种食物。它是主要用料是虾和秋葵，与木薯粉一同实用。

5、奶油树薯粉

把树薯粉油炸之后可以加入几乎任何东西当作配料食用。

6、大圆饼（Empadão）

大约有三厘米厚。里面加了鸡肉，橄榄，玉米，以及其他各种！当然，可以用牛肉，虾或者其他各种“肉”来代替鸡肉。

7、巴西椰丝糕

用蛋黄和椰子制成的甜点，有点过于甜但是巴西人很喜欢。

8、巧克力糖球

这种巧克力糖球外面由长条巧克力覆盖，里面是炼乳加可可粉和黄油。巴西人特别喜欢在节日的时候吃这种甜食。

9、小乡巴佬鸡尾酒（Caipirinha）

这是巴西的国饮。先将青柠们与蔗糖一同捣碎，加入冰块，最后注入巴西产的甘蔗酒。

10、巴西瓜拿纳汽水

瓜拿纳（Guarana）被称为“青春活力果”，是比咖啡还咖啡的东西，能量食品，消除疲劳，是这个世界上咖啡因最多的植物。巴西人把它做成汽水，是去巴西必须要喝的当地特产。

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