乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。近年来，张楼镇积极优化农业产业结构，因地制宜发展农业特色产业，引进黑皮鸡枞菌，为乡村产业振兴注入活力。

走进张楼镇高档菌类产业示范园区的高标准智能化大棚，工人们正抢抓时间，收获黑皮鸡枞菌。据了解，黑皮鸡枞菌在菌盖未完全张开时最鲜嫩肥美，一旦菌盖张开，肉质就会变老，影响口感和价格。

种植户王红艳之前一直在外发展有机芽苗菜。九年前，偶然的一次机会她在网上发现食用菌产业的商机，觉得市场前景广阔，便开始尝试种植黑皮鸡枞菌，经过不断摸索和发展，种植技术已经熟练于心。2020年，王红艳决定回家乡发展，改进原有种植技术，改棚下种植为层架种植。

王红艳种植的黑皮鸡枞菌个头大，品质好，一直很受市场欢迎，每到收获时，来自全国各地的订单源源不断。

现在依靠种植黑皮鸡枞菌，王红艳每年能有上百万元的收益。恒温大棚内，黑皮鸡枞菌正“噌噌地”往上长，和黑皮鸡枞菌一起“拔节”生长的，还有充满希望的食用菌种植产业。