普洱茶三年的转化值?老茶客:仓储陈化、中期茶你真的懂吗?
普洱茶越存越香这是大家都知道的。但存多久才好喝?怎么存才对?很多人摸不着头脑。比如我第一次买普洱时就稀里糊涂地买了几饼结果发现根本不知道怎么放。后来才知道这背后学问可大了。
“为啥我的茶越放越淡?”“存了三年的茶真的值钱吗?”这些疑惑困扰着不少茶友。说实话我也有过这样的疑问。每次跟朋友喝茶聊天总会有人说:“你那茶放太久了。”“没放够时间吧!”到底谁说得对?这让我特别纠结。
其实啊普洱茶转化的速度跟环境有很大关系。像我在南方住的时候,湿度脯茶转化快,三年就已经开始变醇厚了。但在北方,干爽的地方,可能要五六年才有明显变化。记得有一次去云南旅游,带了几饼茶回去,结果发现完全不一样,口感更浓郁,香气也更足。
别以为存得久就一定好喝。比如有些茶友喜欢存“中期茶”,说这类茶性价比高。但我试过几次后发现,不是所有中期茶都适合喝。像一款存放三年的熟茶,刚泡出来有点涩,但再放两年反而更好喝了。不过呢,要是存得太久,超过十年的茶,反而会变得寡淡无味。
说到存茶,仓储条件太关键了!我记得有次朋友送了我一饼茶,说是存了十年的老茶,结果打开一看,味道怪怪的,还有一股霉味。原来是他家仓库潮湿,茶被时了。所以啊,存茶一定要留意通风干燥,别让茶发霉或走味。
最后想说的是存茶这件事真是一门艺术。虽然市场上有很多关于普洱茶的理论,但归根结底还是要靠本人去尝试和感受。就像我经常跟朋友说的:“茶好不好喝,本人尝了才知道。”期望你能找到适合本身的存茶形式,慢慢品出属于你的那一份滋味。
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责任编辑:拳拳杀气
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