熟普洱散茶储存那些事儿
熟普洱散茶是很多茶友的心头好但储存起来可不像想象中那么简单。我曾经就因为没关注储存方法差点把一整箱茶给。今天咱们聊聊这事儿期望能帮你避开雷区。
为啥容易发霉?茶友们都有过类似经历吧?
说实话熟普洱散茶发霉这事挺常见的。尤其是南方潮湿地区湿度动不动就80%以上,再赶上冬天取暖或是说夏天开空调,室内温差大,茶叶就更容易吸潮变质。我记得去年冬天,我朋友从云南寄了一包新茶来,结果打开一看,茶叶表面已经长毛了。当时我就想,这要是放任不管,茶味肯定毁了。
发霉前有啥信号?别等肉眼看到霉点才慌!
其实发霉前是有征兆的。比如,干茶会变得软塌塌的,摸上去木有正常的韧劲;冲泡后茶汤颜色偏暗,甚至带点浑浊感;闻起来还有股怪味,像是发酸的味道。有一次我去茶馆喝茶,发现老板的散茶也出现此类情况,他跟我说:“闻着不对劲,赶紧拿出来晒了。”所以啊,平时多留意这些细节很要紧。
储存到底怎么搞?别让好茶白白浪费
说到储存,其实办法很简单。密封包装很必不可少,像那种真空袋或是说带密封条的罐子都行。找个干燥通风的地方放,避免阳光直射。我家阳台湿度高我就专门腾出一个柜子专门放茶还定期用除湿机降湿。记得有个茶友跟我说:“我之前把茶放在厨房柜子里,结果被油烟熏得味道都不对了!”所以储存环境真的不能马虎。
遇到发霉怎么办?别急着扔先试试这个法子
假使不幸发现茶叶已经发霉了千万别急着扔掉。先把发霉的部分挑出来,然后把剩下的茶摊开放在阴凉通风处晾几天。要是条件允许,可用电吹风低温档慢慢吹干,这样能有效去除霉菌。当然啦,假若霉点特别严重,还是建议放弃吧。毕竟喝进肚子里的东西,安全最关键。
储存好茶,也是种生活态度
其实,储存熟普洱散茶就像养花一样,需要耐心和细心。我觉得,喝茶这件事本身就很治愈,但要是因为储存不当而浪费了好茶,那太可惜了。期望我的经验能帮到你,下次再遇到类似情况,就能从容应对啦!
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责任编辑:陈小洁
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