（巴西华人网讯）近日，2025“海外华文媒体甘南行”活动走进甘肃省夏河县，走访中国牦牛乳行业领军企业——华羚乳品集团。来自法国、巴西、加拿大、澳大利亚、日本、博茨瓦纳等17个国家的华文媒体代表深入调研企业发展情况，重点关注其在科技创新、产业转型和乡村振兴等方面的典型实践。

扎根甘南高原 华羚乳业以"牦牛乳+"模式破局民族产业高质量发展

*在海拔3000多米的甘南草原深处，一家民族乳企正以科技之力重新定义高原特色产业——华羚乳品集团扎根甘南31年，通过构建"牧场+科研+加工+文旅"全产业链模式，不仅让牦牛乳这一千年牧区资源焕发现代生机，更探索出一条民族地区产业高质量发展的新路径。  

高原建厂：破解"原料在外"困局的甘南实践

与多数乳企选择在交通枢纽建厂不同，华羚坚持"把工厂建在牧场旁"。在甘南合作市建立的智能化生产基地，实现了牦牛乳"当日挤奶、当日加工"，最大限度保留活性营养成分。这种"前厂后牧"的布局，虽增加了物流成本，却从根本上解决了高原特色农产品"优质难优价"的痛点。  

"我们甘南的牦牛喝的是冰山融水，吃的是冬虫夏草，这样的奶源值得最好的加工工艺。"甘肃华羚乳品股份有限公司技术总工 宋礼介绍，企业在此建立起国内首个牦牛乳全自动生产线，通过低温喷粉等技术，使牦牛乳免疫球蛋白保留率达到90%以上。  

牧民共富：一个产业带活一方经济

在甘南合作，牧民才让扎西的账本记录着变化："以前卖鲜奶每公斤7元，现在华羚按品质分级收购，优质奶能达到12元。"通过"企业+合作社+牧户"模式，华羚在甘南建立27个标准化奶站，带动3.2万牧民户均年增收1.2万元。  

更深远的影响在于产业生态的重构。企业投资建设的牦牛乳文化产业园，将传统牧业升级为"牧旅融合"新业态，年接待游客超10万人次。

打造高原特色产业共同体

面对冷链物流成本高、专业人才引进难等挑战，华羚正实施"双总部"战略：在兰州设立研发营销中心，在甘南保留生产基地。同时联合西北民族大学开设"牦牛乳工程"定向班，培养本土技术人才。  

据悉，该企业正在申报"青藏高原牦牛乳"地理标志，计划联合青海、西藏等地企业组建产业联盟，让更多牧民分享品牌红利。宋礼介绍，未来，华羚将继续以“让民族特色成为世界营养”为使命，为健康中国贡献高原力量。