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巴西选手获寿司世界杯赛第四名　前五名中唯一女性

转载 101于 2018/09/15 19:21:01 发布 IP属地：未知 来源：南美侨报 作者：巴西华人网 5760 阅读 0 评论 0 点赞


巴西籍的桑德拉- 赛托，41岁，在日本举行的寿司世界杯赛获得第四名，她是前五名选手中唯一一名女性。该活动今年8月底日本东京举行，是有关寿司制作的主要比赛。
桑德拉在传统寿司一项比赛获得第二名，这还是第一次有巴西人获得这样的成绩。在世界排名中，她位居第四名。
“很多大厨对于一个女性做寿司机非常惊讶，而且还能获得这样好的成绩。进入前五名，这对于我来说是非常骄傲的。”桑德拉说。
桑德拉和姐姐居住在日本有24的时间，她的父母和兄弟生活在巴西圣保罗州的ITAPETININGA市。
桑德拉表示她一直很喜欢烹饪，但是在最近3年中才决定专修寿司的制作，并决定参加比赛：“2017年我也参加了比赛，是第一个代表巴西参赛的选手，而且大部份是男性，当时我获得第五名。”
今年的比赛中有来自14个国家的选手，包括法国、挪威、哥伦比亚、意大利、美国和波兰等。除了桑德拉之外，还有其他的巴西选手参赛。比赛的评委是寿司协会的专家。
“他们要对全部的细节进行评审，包括传统寿司和创意寿司，两个项目各有40分钟，包括切鱼的刀功，要做完所有的寿司，包括装饰寿司等，压力很大。”桑德拉表示她准备回巴西，开一家自己的餐馆。
图为桑德拉和她的作品。


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