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限制条件下难运营 圣保罗八成酒吧未重开

转载 julia2020/07/10 15:51:11 发布 IP属地:未知 来源:微信公众号 作者:巴西南美侨报 912 阅读 0 评论 0 点赞

【南美侨报网编译王晗7月9日报道】巴西圣保罗市(São Paulo)6日起允许餐厅和酒吧营业,但根据巴西餐厅及酒吧协会(Abrasel)在6日、7日进行的调查,80%的酒吧称在限制条件下无法运营,仍继续保持关闭。

综合巴西《圣保罗页报》、BBC巴西报道,圣保罗市政府规定,营业的餐厅和酒吧的顾客容量不能超过最大容量的40%,大厅只能开6个小时,必须在17时之前关闭。此外,在看到里约热内卢市(Rio de Janeiro)部分酒吧出现人员聚集的情况下,圣保罗还规定餐饮店铺的经营不能占用人行道。

这些限制措施主要影响了酒吧的开放,圣保罗市80%的酒吧称在这种营业时间的规定下没有办法开业。只有在购物中心的酒吧才能营业至晚上10时。因此目前,提供午餐的酒吧是为数不多能再次接待顾客的酒吧。

在餐厅方面,调查显示有59%的餐厅不打算在当前的限制条件下重新营业。53%称在限制的时间内无法运营,55%则称禁止在人行道上摆放桌子的规定影响生意。

此外,还有餐厅和酒吧保持关闭是因为缺乏对员工和顾客的保护、预计客流量会很小以及担忧破产。很多餐厅大部分的营业额来自于晚餐,而午餐时顾客多来自附近的商业街和办公楼。“如果人们都不在办公室工作了,谁来餐厅吃午餐?”餐厅Apple Wood的老板格森·樋口(Gerson Higuchi)说。

企业家们还担心重新开业意味着更大的财务损失,因为需要增加库存、雇佣员工等。“现在开业等于自杀,意味着破产。”格森说。


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