微信扫一扫
自今年年初以来,诞生于巴西里约市(Rio de Janeiro)基督山(Corcovado)下的老牌酒吧纷纷登陆圣保罗(São Paulo),必须跨城才能喝到真正里约生啤的时代已经过去。
巴西《圣保罗页报》报道,今年,里约老牌酒吧“皇后酒吧”(Boteco Rainha)“布拉卡”(Braca)和“贝尔蒙特”(Belmonte)在圣保罗开设了分店。
皇后酒吧
圣保罗分店于今年5月20日开业,酒吧经理弗朗西斯科·达斯查加斯(Francisco das Chagas)特地从里约赶来参加开业典礼,他将在圣保罗待到7月底。
对于酒吧营业状况,达斯查加斯表示,尽管听起来不可思议,但“小男孩生啤”(chope garotinho,用220毫升小杯装的生啤,在这家酒吧的售价为6.5雷亚尔)的销量还没起来。“圣保罗人还没学会喝‘小男孩生啤’。”
此外,这里的经典里约美食油醋汁章鱼也不容错过,售价为116雷亚尔。
布拉卡
1961年在里约创建的酒吧,圣保罗分店在今年2月开业。
这里保留了典型的酒吧氛围,托盘上摆满生啤,装饰风格与足球队相关,柜台周围是高脚椅。这里的“小男孩生啤”卖7.9雷亚尔,此外,还可以喝到用伏特加、杜松子酒或巴西甘蔗酒调制的鸡尾酒,价格从30雷亚尔到45雷亚尔不等。炸物拼盘的售价为52雷亚尔。
布拉卡的合伙人之一卡杜·托梅(Kadu Tomé)说:“酒吧每天都爆满,现在大家都想来圣保罗(开店),这里的人有钱。”
贝尔蒙特
1952年开业的里约老牌酒吧,圣保罗分店在今年2月开业,店面分为两层,其中一层是露天的。
店里有大理石桌面的小圆桌、吊灯和摆放各种饮品的架子。这家的“小男孩生啤”销量最好,售价6.5雷亚尔。另一方面,全份的巴西黑豆炖菜(feijoada)售价为200雷亚尔,可供4人食用。