【南美侨报网讯】法式面包、土司面包、阿拉伯面包、澳大利亚面包、天然发酵面包，等等，有很多面包的种类。在家中隔离的巴西人不会放弃刚出炉的面包，本月，谷歌搜索中最常见的问题是：如何烤面包。
　　这是谷歌统计的显示，这一问题成为排行榜榜首。
　　ARVORE DO PAO面包房的面包师依阿拉在接受记者采访时，认为佛卡夏意式面包（FOCACCIA）比较适合在家中制作。“这种面包用料很少，很容易制作，也可以使用普通的烤箱烤制。”
　　依阿拉说，她接到了很多的信息，向她咨询如何烤制面点。他们的面包房位于圣保罗市中心CONSOLACAO区，面包房仍然营业，在2公里以内可以送餐，送餐费是10黑奥。
　　“在2002年，我去美国的快餐店里做交流，这一经验对于我来说很重要。几个月后我回到巴西，我的生活完全改变。”依阿拉和丈夫一起开了这家面包房。
　　ZONA ZEN面包房的面包师吉卡，推荐“布利欧”式面包（BRIOCHE）。“这种面包很容易制作，而且很好吃。”面包师说。
　　他家的面包房位于里约南的SAO CONRADO区。目前仍然营业，可以向隔离的顾客送餐。
　　“最初是一个朋友请我到一家烘培店帮忙，我很喜欢，于是就开始了这一行业。”吉卡说，他在该面包房担任烘培师有4年的时间。