在发布的一份声明中，该公司表示，它受到了新冠疫情、高利率和气候的严重影响。关于疫情，Casa do Pão de Queijo表示，该事件“迫使公司因疫情原因暂停经营，导致经济损失”。

该公司还将不利的宏观经济环境归咎于此。“特别是巴西高企不下的基准利率不仅影响了公司，还影响了多个经济部门，特别是零售业”。Casa do Pão de Queijo列出的另一个因素涉及气候因素，该公司表示，气候导致“公司收入大幅下降”。

据该公司称，破产保护申请旨在“为当前的财务状况提供一个广泛和协商的解决方案，以使公司管理层能够履行其所有承诺”。Casa do Pão de Queijo还表示，公司的运营应在工厂、自有商店和特许经营店继续正常进行，甚至可能开设新的销售点。“也计划像往常一样在年底推出产品，”该公司表示。

Casa do Pão de Queijo的第一家店面开设于1967年，位于圣保罗市中心地带，根据公司自己讲述的历史，在开业的第一天，就卖出了2000个。随着需求的增长，该公司于1983年在圣保罗西区的Barra Funda开设了第一家工厂。在第一家门店成立20年后的1987年，该公司采用了特许经营模式。当时有13家门店，到2000年的时候已跃升至200家。