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姐说巴西:巴西的小瑞士----这也是巴西

转载 2017/02/05 23:27:39 发布 IP属地:未知 来源:巴西华人网老站 作者:巴西华人网 7487 阅读 0 评论 0 点赞

2016-8-23 15:29| 发布者: Senhor^OK |原作者:Lily |来自: Lily

 

 

 

巴西人真开(皮)放(厚),里约奥运会开幕式上,不仅不避讳贫民窟的问题,还拿来向全世界秀。有人认为这显示出了巴西人的自信率真,不粉饰太平,不装那什么,也不费劲巴拉地要向谁去证明巴西有多强大。不管你批评也好,赞美也罢,巴西就是巴西,一个有好也有不好的地方。

(小瑞士城门)桃李无言,下自成蹊,巴西是一个民族大熔炉,各民族都有移民在这个国家安居乐业,而且全民幸福指数,在全球排名是靠前的。这是不是可以说明这个国家一定还是有些可爱之处的?鉴于巴西经济目前这衰样,这样子说,底气好像有点儿不足似的(尴尬脸)。

(里约贫民窟一景)客观地比较,全球200多个国家和地区,巴西的人类生存环境,应该处在中上水平。

(奥运会开幕式上的贫民窟背景)自然环境优良,不输世界上任何大强国,是巴西的长处。纬度低,全国四季常绿,没有美加俄那样的高纬度冻土,也没有塔克拉玛干那样的沙漠。国土面积这么大,在地球上所处地段又这么好的国家,好像没有第二个。只是,好地段,却没有建设治理得很好,辜负了上帝的美意----这要怪谁呢?

(远看小瑞士)城市建设,是巴西的短板,基础设施老旧倒也罢了,贫民窟更是一个个毒瘤,恶心地长在里约等城市躯体上,向世人昭示那个罪恶贫困的巴西。

(山间散布的别墅民居)但是,贫民窟只是巴西的一部分,还是一个比较小的部分。就说贫民窟闻名全球的里约吧,约600万人口,据说有150万人屈居在贫民窟,另外450万人的居住条件,住过巴西的老麻雀们都知道,其实还是不错的。仅管有的公寓和平房比较老旧了,但是巴西人超爱干净整洁,建筑内部都保养管理的不错,各家各户更是收拾得干净舒适。一些新建的居民小区,里面都设有健身房,冷热水游泳池,球场等等,居民不出小区,就可以天天锻炼;花园小径,更是不在话下。

(小瑞士市中心建筑)里约的贫民窟,在全巴西是最多最显眼的,其他各城镇的情况,可参照想象。也有一些南部城镇,是没有贫民窟的,比如旅游度假胜地Gramado,Campos do Jordão 等等,可能有差一些的区,但是不像里约贫民窟那样触目惊心地穷破。

(小瑞士市中心)一个美国作家说过,有两个巴西,如果你很富有,那么你在巴西,就是在天堂;如果你很贫穷,那巴西于你就是地狱。这个说法好像适合世上任何地方啊,华侨们却是这样说的:如果治安好一些,巴西就是天堂了。

(街景)最近去了趟Campos do Jordão 看樱花,顺便也去市中心蹓跶了一下,看到漂亮整洁的街景,想起最近频频上头条的里约贫民窟,暗暗惊叹于两个巴西的差距。

(街景) Campos do Jordão, “约旦的田园”,人称巴西小瑞士,离圣保罗市不到180公里,海拔只有区区1600米多一点,却是巴西海抜最高的城市。因为高,它的平均温度要比圣保罗里约等附近大城市低几度,冬天最冷时,偶尔可以滑到零下一度左右,所以它必须负责扮演巴西的冬天。一旦这城哪天有点霜降或者飘了几片雪花,人们便蜂涌而去。去干嘛呢?去找冻的感觉,去寻冬的滋味,去假装在过冬吧。

(山间度假酒店)对于姐这尾怕冷的非洲鲫鱼来说,从暖的地方专门跑去找冷,有点作,真是生在福中不知福。但是,如果不出国,大部分巴西人一辈子都见不到一片真正的雪花啊,也不知道零度以下是什么感觉。所以,如果你在北京或者纽约,看见巴西人在雪地里跺脚,不要以为来自热带的他们是被冻的,他们当真是被兴奋的。

(最冬天的样子,人们蜂涌而去找冬天) Campos do Jordão,是一座德国等西欧移民聚居的城市,它的城镇建筑风格,颇有瑞士风情,被称作巴西的小瑞士。这样,这些欧洲移民,虽然住在巴西,却可以假装在瑞士----乡愁的一种释放方式?

(瑞士风格建筑)作为一个旅游城市,Campos do Jordão 好像老有各种节日和活动,圣诞节,新年,狂欢节,巴西最主要的节日,是一定要掺乎的,还有事没事就搞个山羊节,音乐会,演唱会,老爷车摩托车展等等,吸睛又吸客。但它的旅游旺季,是在七月,南半球最冬季时。七月,那里会举办冬季节。这个节最著名的活动是古典音乐会,始于1970年,至今年年举办,号称拉美最大的古典音乐活动。去找冷的人,不一定能找到什么像样的冷(冬天大部分日子,气温也在几度到20来度),倒是可以邂逅音乐,美食,浪漫,还有巴西人永远不缺的激情和快乐,所以这地儿特受文艺青年青睐,也是一些巴西人度蜜月之地。

(山岗田野)七月底八月,在小瑞士近郊后山,日本移民种的一大片樱花陆续开放。从1968年开始,就有个小瑞士樱花节,又吸引远近游客去看花游。

(举办古典音乐会的场馆,建在大西洋林中)这是个四季有花开的城市,四季风景气候宜人,但姐还是更喜欢春夏时百花齐放的小瑞士。八九月,春天到了,各种花儿开得更盛了。姐十几年前第一次去,看见绣球花开了一路,惊艳的感觉,至今记得,从此对此花园城市有了好印象。

(小瑞士樱花开得最盛时的样子。想起席慕容的一句诗:如何,让你遇见我?在我最美丽的时刻。)

(绣球花开了一路)

(春夏百花盛开,这是个花园城市)

(啤酒节)十一月,那里有啤酒节。当地产一种叫BadenBaden (巴顿巴顿)的啤酒。啤酒节上当然不只这一个牌子的啤酒,有几十种巴西国内和欧洲的啤酒供人品尝。

(巴顿饭店里的巴顿啤酒桶)

(巴顿巴顿饭店,生意火火的)姐对啤酒没有兴趣,不曾喝过巴顿巴顿啤酒,倒是品尝过位于市中心的巴顿巴顿德国餐厅的佳肴。据说那里的德国菜,是最正宗的,那里的鳟鱼料理,是全城最美味的,当然还有最好的BadenBaden生啤。这家餐厅最多可以容纳700人同时就餐,但是仍然常常爆满,需要排队等候。那里的德国菜的味道,当时觉得还是很美味的,但吃过就忘,不是川菜,不会想念啊。只记得里面的服务员多是正宗德国移民后裔,跟奥运会开幕式上走秀那个吉赛丽娘娘一个种,个个年轻英俊挺拔,害得同去的女朋友直嚷嚷要抓几个带回中国。哈哈。

(啤酒节,不夜城,24小时狂饮)说到吃,姐要介绍几个到小瑞士一定要吃的东西。除了这家巴顿巴顿德国餐厅,小瑞士满大街都是环境优雅味道不错的西餐厅,有些还有现场音乐演奏。吃着美食,听着美乐,真是美事一桩。

(有一种美食,叫做瑞士火锅)有一种美食,叫做Fondue,人称瑞士火锅,是当地人冬季补充热量的。到了小瑞士,自然要品尝一下瑞士火锅。这种火锅跟俺们的重庆火锅,画风非常地不同:瑞士火锅是以奶酪或者巧克力为汤料的----重庆老乡们,惊悚吧?奶酪火锅是咸味的,可以烫煮牛肉鱼虾各种蔬菜,只是那个奶酪特有的味道,虽然姐经过二十多年的熏陶,早已经从不习惯变喜欢了,但是不知道有多少国人会欣赏?巧克力火锅是甜的,把各种水果放进去裹一层热巧克力浆再吃,有点儿像**葫芦那个意思?当然比**葫芦要贵族一些,那什么格,高多了。如果不担心热量也高,相信每个人都会喜欢巧克力火锅,香甜味甘,吃起来温暖又幸福(据说甜食都会带来幸福感,安慰人心)。

(温暖人心的热巧克力)热巧克力,小瑞士街上到处都有卖的。一杯热巧克力在手,仿佛真的在过冬了。热巧克力是很香浓的热饮,可口,可乐,偶尔喝上一杯,相信不会发胖的。当地特产,除了巧克力,还有一种叫做pinhão 的松子,健康食品,人人值得拥有。松树,也是当地一景。

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